HACHIS PARMENTIER DE MEME
Je vous propose de découvrir le hachis parementier de ma grand-mère! Elle l'a fait pour moi hier et je n'ai aps résisté au fait de le prendre en photo!! Sa purée est toujours une réussite, elle mets de la chair à saucisse au lieu de la viande hachée et n'hésite pas à faire dorer au maximum le hachis!! C'est toujours un régal : craquant à souhait sur les bords, délicieusement fondant à coeur. Elle seule sait le réussir si bien! Merci Mémé!! |
